クリスマス ローストチキン 丸焼き 宮崎県産 宅配 お取り寄席 通販
【行列ができる若鶏の丸焼店】
・クリスマスシーズンには連日、若鶏の丸焼（ローストチキン）を買い求めるお客様で行列ができる人気店です。
・クリスマスには、この若鶏の丸焼とサラダがあれば、立派なクリスマスディナーになります。
【丸焼きは若鶏に限る】
・丸焼きには宮崎県産の厳選した生後４５日ビナのみを使用。
・柔らかくジューシーな味わいは若とりに限る。
【シンプルな味付けは素材の良さに自信があるから】
・素材のいいものは塩コショーというシンプルな味付けが一番おいしいという店主。
・素材のうま味を一番に引き出してくれる調味料が塩コショーなのだ。
・これでどうしてこの独特の旨味が出せるのか？実はこの後ひと手間加えるそうだがそこは当然企業密です。
【50年前からの若鶏専門店がなせる技】
・調理機を卸す会社もこう言います。「若鶏の丸焼」だけで年中、やってる店は全国でここだけかもしれませんよ。
・１時間かけてじっくりと焼かれる若鶏は身がパンパンにふくれこんがりキツネ色になったら完成！
・皮はパリパリ、中はふっくらジューシー。
・包丁を使わずにほぐれる身のやわらかさに思わず感動する。
【知らなきゃ損する、肉の後にはスープへ】
・食べた後には、鶏ガラでおいしいスープも楽しめる。
・好みの野菜を一緒に入れると鶏ガラスープに野菜の甘みが加わった鶏ガラ野菜スープの完成。
・さっぱりとしたそれでいてコクのある味わい。
詳細は ↓↓↓
行列ができる専門店の若鶏の丸焼（ローストチキン）
2012-12-04 05:24
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